「スイカどらやき」を食べてみた

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山形県の北村山高校では、地元の「尾花沢スイカ」を使ったオリジナル商品を開発
しています。

学校のＨＰから「キタムＳＨＯＰ」にアクセスし、ネット販売を利用して購入してみました♪
私たちが買ったのは、スイカのどら焼きとスイカのロールケーキのセット（どらやき５個入＋
ロールケーキ１本入  ￥2,450）です。


こちらが「スイカどらやき」です↓



白餡にスイカピューレが混ざっています。
ほんのりスイカの香りがして、フルーティーです。


続いて「すいかロールけぃき」です↓



生クリームの真ん中に、スイカジャムが入っていました。
スポンジと生クリームの間にもジャムが塗られています。
こちらもほんのりフルーティーなスイカ風味です。

スイカって、水分が多いし、青臭さが苦手という人がいるイメージがありませんか？
でも、上手に工夫され、スイーツに仕上がっていました。

北村山高校では、地元産の規格外のスイカを活用するためにこの２つの商品を
考えたそうです。

現在、私たちも商品開発を進めていますので、披露できる日まで、もうしばらく
お待ちください^_^

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